Gerente de Restaurante Disponível para : Rio de Janeiro, Estado Resumo de qualificações Administração geral do estabelecimento,atendimento ao cliente,controle de estoque,contratação e treinamento de funcionários,operador de caixa,pesquisa de mercado,compras. Conhecimentos Comando de praças (garçons,maitre,cumins)escalas,treinamento de funcionários,pesquisa de mercado(compras,cardapios) Experiência profissional Café e Bar Nova Tiradentes05/2007a 02/2008 (Gerente)Barril 1800 Bar e Restaurante 12/2005a 04/2006 (Gerente)Via Recreio Restaurante Ltda 06/2005 a 12/2005 (Maitre) Rosa Chopp Restaurante Ltda 07/2003 a06/2005 (Gerente) Escolaridade Ensino médio (segundo grau completo)e curso de gerenciamento de restaurantes SENAC RJ. Dados pessoais Brasileira,49 anos,solteiro