Cozinheiro / Auxiliar de cozinha Disponível para : São Paulo, Capital Resumo de qualificações Liderança, bom relacionamento inter-pessoal, facilidade para aprendizagem de novas atividades, organização, desenvolvimento dos trabalhos no tempo estimado com eficiência. Fácil adaptação a novos ambientes. Trabalho em equipe e otimização dos processos. Experiência profissional Revista Cemporcento Skate / Editora Kata-Estrophe Mídia Ltda. Período: Jan/2008 a atualmente. Cargo: Cozinheiro Atividades desenvolvidas: Administração (saúde e segurança, armazenamento de alimentos, controle de estoque e gastos) - Culinária (saladas, sopas, entradas, pratos quentes e frios e sobremesas). Cuidados de higiene no armazenamento, na manipulação e no preparo dos alimentos. Planejamento e criação de cardápios. Bar e Restaurante Monte Azul Ltda Período: Out/2006 a Nov/2007 Cargo: Auxiliar de cozinha Atividades desenvolvidas: Práticas em serviços de legumeria em geral, prática em serviços de açougue, prática em serviços de cozinha quente e serviços gerais da cozinha. Escolaridade Ensino Médio Completo. CURSOS Gastronomia (todos ministrados pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes – ABRASEL)  Higienização de alimentos e armazenagem.  Preparo e elaboração de saladas.  Cortes bovinos, suínos e aves.  Molhos Especiais e Risotos.  Preparação de Paella e frutos do mar.  Feijoada completa, light e acompanhamentos. Dados pessoais Brasileiro, Solteiro, 30 anos