Auxiliar de cozinha (estágio) Disponível para : São Paulo, SP Resumo de qualificações Manipulação e higiene de alimentos a nível intermediário; Preparo de carnes e aves; Preparo de entradas, pratos frios e quentes; Preparo de sobremesas; bolos e doces. Conhecimentos Facilidade em lidar com o público, fácil adaptação ao ambiente da cozinha, facilidade em trablhar em equipe. Experiência profissional 03/2008 á 05/2008 – Phrae Sushi Bar - Auxiliar de Cozinha; Corte de legumes, carnes. Execução de pratos quentes; yakissoba, tempurá, shimeji.Execução de sobremesas; fondue de chocolate, banana flambada, mousse.Decoração de pratos. 06/2008 – Restaurante Verde e Grill – temporário. - Auxiliar de Garde Manger; Execução de saladas; clássicas, compostas, simples e contemporâneas.Execução de sobremesas; tortas mousse, flan, pudim.Decoração de pratos. Escolaridade Ensino Médio - concluído em 2007 no Colégio Universitário de Osasco Cursando o 1° semestre de Tecnologia em Gastronomia na Universidade Paulista - Unip - conlusão prevista para 06/2010 Línguas Inglês a nível intermediário Espanhol a nível intermediário Francês a nível básico Dados pessoais Brasileira, 18 anos, Solteira