Sommelier/ Maître/ Gerente de A&B Disponível para : São Paulo, Estado Resumo de qualificações Boa relações em grupos Experiência em Treinamento de Equipe, bom conhecimento em A&B Harmonizações de Cardápio, Cartas de Vinhos, Adegas; Passagem em Cantina, Bistrô, Restaurantes, Bares e Hotéis. (Cumim, Garçom, Barman, Maître e Sommelier, mas com boa base de Gerencias). Capacitação para compras busca constantes de melhoras para o estabelecimento como eventos de Enologia e Enogastronomia; Conhecimentos Conhecimento em todas as rotinas de Restaurantes como Mise en Plase, compras, treinamentos de equipes, organizações de eventos de enologia e palestras ministradas em Faculdades, Empresas, Grupos de Amigos e Importadoras. Experiência profissional Cantina Aurora / Terroir Importadora de Vinhos Função: Maître / Sommelier 21/07/2008 a 30/12/2009 Puccine Pizzaria e Bar Função: Maître / Sommelier 01/12/2007 a 30/08/2008 Pizzaria Babbo Giovanni (Moema) Função: Maître 04/08/2006 a 08/07/2007 Cuccine Del Piacere Função: Garçom 01/11/2005 a 01/04/2006 Choperia Balangas Função: Garçom 01/12/2004 a 01/07/2005 Entre outras, na Carteira de Trabalho. Escolaridade Ensino Médio Completo Associação Brasileira de Sommelier ABS SP: Sommelier Profissional 05/02/2007 a 30/03/2008 Línguas Portuguesa Dados pessoais Brasileira / Casado/ 30 Anos