Nutricionista Disponível para : São Paulo, SP - Grande S. Paulo |
Resumo de qualificações Atendimento à clientes, Acompanhamento e auxílio no estoque pré-preparo e preparo de alimentos em restaurante fast-food e refeitório.
Coleta de amostras para controle de qualidade e seguimento dos princípios do APPCC em restaurante de coletividade.
Análise crítica em controle de qualidade e elaboração do Manual de Boas Práticas.
Elaboração de cardápios para restaurante fast-food, refeitório de funcionários, diretoria, presidência, cardápios para comemorações especiais.
Treinamento de funcionários enfocando o aperfeiçoamento da qualidade.
Avaliação antropométrica e orientação nutricional a pacientes hospitalizados, acompanhamento e avaliação de pacientes se dispondo de dietas enterais e parenterais. |
Conhecimentos Curso de aperfeiçoamento profissional:
Atualização científica em Nutrição Clínica - Avaliação e Terapia Nutricional em Pacientes Críticos e Crônicos.
Palestras oferecidas pela Universidade Guarulhos em todo decorrer do curso de Nutrição.
Bons conhecimentos de informática em Word, Internet Explorer, Windows e Excel |
Experiência profissional Hospital Stella Maris - São Paulo - Guarulhos, estágio curricular em nutrição clínica (Outubro/Novembro/2000)
Hospital Municipal de Urgências(HMU)- São Paulo- Guarulhos, estágio curricular em nutrição clínica (Agosto/Setembro/2001)
Restaurante Makro - unidade Vila Maria - São Paulo, estágio extracurricular (Agosto/1999 - junho/2001) e estágio curricular (Abril/Maio/2001)
Estágio Voluntário na Avaliação de Unidade de Alimentação e Nutrição - Projeto Jardim Álamo - SÃo Paulo (março/junho/1999) |
Escolaridade 3º grau completo
"Universidade Guarulhos"
Curso: Nutrição
Conclusão: nov/2001 |
Dados pessoais Brasileira, 22 anos, solteira |
|
|