Experiência profissional Gr Serviços de Alimentação, Nutricionista. Controle de qualidade, do processo produtivo (APPCC), aplicação de boas práticas de higiene e manipulação dos alimentos, elaboração de cardápios e requisição de gêneros alimentícios, supervisão e elaboração de coffee break, coordenação de eventos, controle do volume , de custo das , supervisão e coordenação da distribuição de refeições, treinamento de pessoal.Hospital e Maternidade Campos sales,Estagiária técnica em nutrição. Auxiliar a nutricionista na aplicação de um tratamento dietoterápico adequado aos pacientes, na supervisão da distribuição de refeições para os funcionários, na organização do almoxarife e recebimento de gêneros alimentícios. |
