Chefe de Bar, Chefe de Cozinha Disponível para : São Paulo, Estado |
Resumo de qualificações Barman e Chefe de Bar em grandes restaurantes brasileiros.
Cozinheiro em restaurantes típicos da culinária nordestina e aprendizado em comidas internacionais, Garde Manger |
Conhecimentos Consultoria e Auxílio a Implantação de Cardápio de Bares e Restaurantes / Técnicas de Controle de Bebidas e Almoxarifados / Conhecimentos na Área de Alimentos e Bebidas, Aperfeiçoamento na área de A La Carte/ Inúmeros cursos na Área de Alimentação no SENAC / Estágio de 2 meses em Vinícula em Portugal |
Experiência profissional Restaurante 72 SP (SP)- Barman
Choperia Captolium Bear - SP (SP) - Barman
Vila Galé Cintra (Brasil) - Fortaleza (CE) - Barman A
Agualimpa Apart Hotel - Chefe de Bar
Hotel Transaméreca -Salvador (BAHIA) - Barman
Consultoria e Auxílio a Implantação de Cardápio de Bares e Restaurantes de : Cozinha Industrial Centro Administrativo / Hotel Mandacaru e Restaurante e Pizzaria Favorito - Teresina (PI) |
Escolaridade Curso Científico - 2o grau |
Línguas Conhecimentos em castelhano
Curso de Lingua Inglesa - básico |
Dados pessoais Brasileiro, 25 anos, casado |
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